Los científicos del Instituto de Química Biorgánica, adscrito a la Universidad Federal del Extremo Oriente ruso, han considerado que ese coctel hará que el chocolate sea mucho más beneficioso para el organismo.
Este instituto lleva más de 40 años estudiando la estructura y las propiedades médico-biológicas de las sustancias marinas naturales, lo que les ha permitido en el pasado crear con éxito fármacos y suplementos alimenticios. El extracto de especies marinas también ayuda a prevenir gripe y fortalece el sistema inmunitario.
Hace unos meses, científicos de esa universidad presentaron en Moscú nuevos alimentos hechos a partir de algas rodófitas y laminarias de las costas del Océano Pacífico, como ensaladas, gelatina, panes y salchichas.
En la actualidad el producto puede ser adquirido por el consumidor final, y que consiste en dos capas de chocolate, oscuro y blanco.
