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Mandarina: propiedades, beneficios y por qué es considerada una fruta milenaria
Mientras disfruta el sabor y aroma de la mandarina, puede experimentar considerables beneficios para su salud.
La mandarina aporta varias vitaminas y minerales al organismo humano. (Foto Prensa Libre: Freepik)
La mandarina se caracteriza por su singular frescura, sabor y aroma. Además, los especialistas de la salud resaltan sus beneficios antioxidantes y otras bondades.
Se trata de un cítrico que puede consumirse desde el primer o segundo año de vida, según la nutricionista Fernanda Alvizures.
La mandarina posee un bajo índice glicémico, por lo que es apta para diabéticos siempre que se consuma moderadamente.
Se recomienda comerla entera para aprovechar sus propiedades, ya que el jugo de esta posee alto contenido de azúcar, lo cual es contraproducente en pacientes diabéticos.
¿Cuáles son los beneficios de la mandarina para la salud?
Según Alvizures y Luis Rejopachi, médico internista experto en biorregulación, la mandarina aporta diversos beneficios a la salud. Estas son las bondades asociadas al consumo de este cítrico, según los especialistas:
- Posee ácido fólico, por lo cual se recomienda durante el embarazo porque ayuda a prevenir que el bebé nazca con espina bífida, indica Rejopachi.
- Nos permite fortalecer el sistema inmunológico y a combatir enfermedades e infecciones como la gripe común.
- Facilita la digestión y produce una sensación de saciedad.
- Posee antioxidantes, por lo cual nos protege contra enfermedades crónicas.
- Tiene flavonoides que nos ayudan a prevenir afecciones cardíacas, menciona Alvisurez.
- Estimula la producción de colágeno, razón por la cual también se usa para fines cosméticos.
- Facilita la absorción de hierro. Por ello, previene la anemia.
- Reduce el colesterol LDL, comúnmente calificado como “malo”, según Rejopachi.
- Controla la glucosa en sangre.
- Disminuye los niveles de cortisol, conocida como la hormona del estrés.
¿Qué propiedades tiene la mandarina?
Estas son las propiedades de la mandarina por cada 78 gramos de fruta, según información del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (Incap) proporcionada a Prensa Libre:
- Energía: 41 kilocalorías
- Carbohidratos: 10.41 gramos
- Fibra Dietética Total: 1.40 gramos
- Calcio: 28.86 miligramos
- Magnesio: 9.36 miligramos
- Fosforo: 15.60 miligramos
- Potasio: 129.48 miligramos
- Vitamina C: 21.06 miligramos
- Vitamina A: 26.52 microgramos
¿Por qué se considera una fruta milenaria?
Según Rejopachi, su primera mención en la historia data de las primeras dinastías de China. Su nombre se relaciona con las vestiduras de los emperadores de esta región, ya que estos eran anaranjados. En ese contexto, surge el término “mandarina”, haciendo referencia al color naranja tenue.
En la actualidad, se consume la fruta, la hoja y la cáscara. Según Rejopachi, usted puede preparar té de mandarina agregando 15 gramos de hoja o cáscara a una taza de agua hervida. En cuanto al fruto, la ingesta diaria recomendada oscila entre los 160 a 250 gramos, lo cual equivale a dos mandarinas grandes. El médico enfatiza que es mejor consumirla entera para aprovechar sus bondades y evitar el exceso de azúcar.
Contraindicaciones
Si padece reflujo gastroesofágico, trate de evitar este y otros cítricos. Sin embargo, la mandarina es un alimento que la mayoría de las personas puede consumir, aunque siempre es aconsejable consultar al médico respecto a cualquier cambio en la dieta que desee implementar.
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