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Esta receta rinde para 4 porciones y se preparan en 25 minutos aproximadamente.
Si utiliza chuletas ahumadas, recuerde que estas ya están precocidas por lo que debe reducir el tiempo de cocción para evitar que se resequen.
Ingredientes:
- 4 chuletas frescas de cerdo con hueso
- 1 huevo batido
- Harina
- Sal y pimienta
- Cilantro picado
- ½ libra de empanizador
- Aceite
Preparación:
- Lave las chuletas, escúrralas y sazónelas con sal y pimienta.
- Páselas por el harina y retire el exceso.
- Luego por el huevo y finalmente por el empanizador mezclado con el cilantro.
- Fría en aceite caliente a fuego bajo hasta que estén bien doradas para que se cocinen bien.
¡Le encantarán a todos!
