Cheryl Cecchetto, productora del evento, quien adelantó que la sala Ray Dolby Ballroom, adjunta al Teatro Dolby, donde se llevará a cabo la ceremonia de los Oscar, se someterá a una transformación mágica donde el rojo marcará tendencia.
Jeffrey Kurland, encargado del diseño de producción, añadió en un video que se encuentra en pleno rodaje de la nueva entrega de Misión: Imposible que, en el momento en que los invitados entren, la sala pasará de un mar lleno de rojos a un océano multicolor con destellos dorados.
El chef austríaco Wolfgang Puck se encargará del menú de la fiesta, tal y como lo ha hecho los últimos 23 años.
“Creo que en ocasiones así nadie quiere perder la ocasión de abrir boca con un poco de caviar y, después, dependiendo del hambre que se tenga, se puede optar por algo de pasta o tal vez, unas alcachofas con trufa negra. Siempre tengamos alto para todos los gustos”, apuntó el cocinero.
El menú de la fiesta incluye una serie de aperitivos que van desde las clásicas minihamburguesas de ternera de Kobe con queso cheddar, hasta los conos de tartar de atún picante y los tacos de gambas con mango, aguacate y alioli, además de una estación dedicada al sushi, al marisco y el poke (ensalada de pescado crudo).
También se servirá platos calientes (papas horneadas con caviar, pastel de pollo y trufa negra, macarrones con queso, costillas de ternera de wagyu, coles de Bruselas con puré de sémola), platos fríos (remolacha con yogur de queso de cabra, ensalada de sorgo y zanahoria) y postres (helados, sorbetes, gogres y lichis de frambuesa).
Serán 300 los cocineros los que prepararán este menú y que deberá estar listo al terminar la ceremonia. Se degustarán, también, 6 mil 500 estatuillas de pan con salmón ahumado, 350 libras de atún, 7 mil 500 gambas, 250 langostas, 2 mil 400 pretzels, 375 libras de lenguado y 1 mil 300 ostras, entre otros alimentos.
Como postre, se disfrutarán una sección destinada al chocolate, con piruletas, galletas, merengues y brownies.
Además, los vinos oficiales de la fiesta serán de la bodega del cineasta Francis Ford Coppola, de los que se beberá dos variedades creadas exclusivamente para el evento: un Cinema Premiere del 2013, mezcla de Cabernet Sauvignon, Zinfadel, Merlot y Petite Sirah, y un Chardonnay Russion River.
