vida
¿Cómo hacer palomitas de maíz en olla?
Las palomitas de maíz, conocidas también como poporopos, pueden prepararse de forma casera para consumirlas de una forma más deliciosa y saludable.
Preparar palomitas de maíz en olla es más fácil y práctico según algunos cocineros. (Foto Prensa Libre: Freepik)
¿Ha intentado cocinar palomitas de maíz en una olla? Si aún no ha experimentado el sabor de esta fritura en su versión casera, le explicamos cómo prepararlas en pocos pasos.
Las palomitas de maíz poseen distintos nombres según el país donde se encuentre. Son conocidas también como poporopos, palometas, cotufas, rosetas, entre otros, según la Real Academia de la Lengua (RAE).
Este aperitivo suele acompañar las tardes y noches de películas o partidos deportivos, ya sea en soledad o con familiares y amigos.
El ingrediente base de este alimento es el maíz, un grano tradicional en Guatemala con múltiples propiedades. Además, se utilizan sal y aceite de cocina para su preparación.
¿Cómo preparar palomitas de maíz en olla?
De acuerdo con Cocina Fácil y Cocina para Todos, estos son los ingredientes y procedimientos necesarios para preparar palomitas de maíz caseras.
Ingredientes
- 1 bolsa de maíz en grano
- Una o dos cucharadas de aceite de oliva u otro ingrediente
- Un poco de sal
Preparación
- Ponga a calentar el aceite en una olla.
- Cuando el aceite esté caliente, agregue la bolsa entera del maíz en grano. Luego, añada sal al gusto.
- Tape la olla. En un minuto aproximadamente, comenzarán a explotar las palomitas.
- Cuando dejen de explotar, agregue un poco más de sal y remueva para que no se quemen. Sea cuidadoso durante este paso.
- Finalmente, apague el fuego y deje enfriar antes de servir.
Los cocineros resaltan el valor de esta receta, ya que consideran que es una forma mucho más sana de consumir el alimento, pues las palomitas de microondas contienen otros aditivos que contienen mayor contenido de grasa y menor aporte nutricional. Si desea observar cada uno de los pasos con mayor detalle, compartimos un vídeo de referencia para que pueda preparar la receta fácilmente.
ESCRITO POR:
