Al finalizar el programa esperan exportar varias toneladas de chocolate en distintas presentaciones.
“Las posibilidades del sector son ilimitadas, es el momento para ingresar al mercado europeo”, explicó Carlos Eguenberguer, representante de Danta Chocolate, empresa que participa en la capacitación.
Según Agexport, la demanda de chocolate fino, como se conoce al producto nacional, es alta.
El Acuerdo de Asociación (AdA) con la Unión Europea (UE) entró en vigencia en diciembre de 2013 y al mismo mes del año pasado las exportaciones a ese bloque subieron 22.96%, según el Banco de Guatemala (Banguat).
