El hecho de condimentar la sopa y los mariscos con polvo de amapola, que contiene bajas cantidades de opiáceos como morfina y codeína, no es algo nuevo en China, aunque no está claro si puede provocar adicción o un escozor perceptible en el cliente.
La policía provincial de Shaanxi arrestó a un vendedor de pastas en el 2014 por dar positivo en un análisis de drogas.
Siete restaurantes de la provincia de Ningxia fueron clausurados en el 2012 por usar el condimento y la provincia de Guizhou clausuró 215 en el 2004.
El polvo de amapola se mezcla con otros o con aceite de chiles, lo cual dificulta su detección sin equipo de laboratorio.
Hu Ling, gerente general de la cadena Hu Da que tiene sus locales en el distrito Calle Fantasma, conocido por su agitada vida nocturna, confirmó el viernes que la empresa estaba siendo investigada y que tal vez usó el condimento sin saberlo.
Se negó a entrar en detalles.
El polvo de amapola, elaborado con cápsulas con mayor contenido opiáceo que las semillas utilizadas para los panecillos, se vende en los mercados de China occidental por unos US$60 el kilo, según un informe de la agencia Xinhua en el 2014.
El polvo se mezcla con otros o con aceite de chiles, lo cual dificulta su detección sin equipo de laboratorio.
A pesar de las promesas del gobierno de incrementar la vigilancia, los consumidores chinos enfrentan constantemente problemas escandalosos con los alimentos, desde leche para bebés contaminada hasta mariscos inflados con gelatina.
A pesar de las promesas del gobierno de incrementar la vigilancia, los consumidores chinos enfrentan constantemente problemas escandalosos con los alimentos, desde leche para bebés contaminada hasta mariscos inflados con gelatina.
El problema trascendió las fronteras en el 2014 cuando se descubrió que un proveedor de Shanghai vendía pollo en mal estado a compañías multinacionales como KFC, Starbucks y MacDonald’s.
