Vida Empresarial
Coffee lovers y profesionales del mundo del café mostraron sus talentos
La IV edición de Ixkanul Coffee Festival se llevó a cabo en el país, en el cual promueven la cultura del café y el desarrollo integral de los baristas en Guatemala, se realizó la competencia de brewing, tueste y market del café; también contó con la oportunidad de ejecutar el valor agregado de la competencia nacional de Aero Press más esperada a nivel nacional (worldaeropresschampionship).
El evento organizado por I Coffee Solutions con la participación de marcas aliadas como Avianca, Voice Of Coffee, Banco Industrial, Ixkanul y diversas a nivel nacional, se realizó en el centro de convenciones María Bonita, ha representado uno de los encuentros más importantes de café a nivel nacional en el que anualmente reúne a más de 1,000 asistentes nacionales, entre los cuales están representantes de más de 60 empresas profesionales relacionadas con el emprendimiento y líderes del café, más de 48 competidores en categoría brewing, de los cuales se estima que solo el 24% corresponde a la participación de mujeres de alto impacto a nivel competencia.
“En Banco Industrial estamos comprometidos con el desarrollo económico sostenible de Guatemala y la región Centroamericana. Por este motivo, apoyamos iniciativas que brindan oportunidades a los guatemaltecos y las comunidades donde servimos. Al apoyar a este festival de café, podemos sumarnos al esfuerzo por apoyar los diferentes sectores económicos que impacta, desde los agricultores hasta las cafeterías. Agradecemos a The Voice of Coffee y Proyecto Ixkanul por permitirnos crear infinitas oportunidades para los guatemaltecos”, comentó José Manuel Coronado, representante de Banco Industrial.
La participación de The Voice of Coffee en el evento más importante del café en Guatemala, fue para presentar la comunicación del desarrollo sostenible en fincas lideradas por mujeres productoras, lo que les convierte en un modelo de negocio importante, que permite fomentar el desarrollo de las mejores prácticas sostenibles del sector productor para los guatemaltecos, logrando el fortalecimiento, productividad y rentabilidad del mundo de la caficultura.
“Nuestra participación en Ixkanul Coffee Festival en su cuarta edición tiene como objetivo inspirar a los guatemaltecos y a las mujeres productoras hacia el desarrollo de mejores oportunidades fortaleciendo la cadena de valor del café”, dijo Maricarmen Fuentes, representante de The Voice of Coffee.
El ganador de la competencia nacional de Aero press, se le otorgó un boleto aéreo para participar en la competencia Internacional de AeroPress a desarrollarse el próximo 19 a 21 de septiembre en Lisboa Portugal del presente año. “Nos sentimos sumamente orgullosos de formar parte y llevar nuevamente a Guatemala al evento internacional de Aero press, dejando en alto el nombre de nuestro país”, dijo Luis Sánchez, representante de Proyecto Ixkanul.
