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Sube precio de café: ¿Cómo deben tomar los productores guatemaltecos el sorpresivo salto del grano?

Desde la semana pasada, la cotización en la bolsa empezó a reaccionar, luego de que se conocieran informes sobre secuelas causadas por una helada en Brasil, que es el mayor producto a escala mundial.

El precio del quintal de café alcanzó US$207 este lunes 26 de julio y superó la banda de los US$200 por efectos de una helada en Brasil. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca)

El precio del quintal de café alcanzó US$207 este lunes 26 de julio y superó la banda de los US$200 por efectos de una helada en Brasil. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca)

Los precios internacionales del quintal de café superaron la banda de los US$200 este lunes 26 de julio, pero el sector caficultor reacciona con cautela y llama a la calma a los productores y exportadores.

En la Bolsa de Nueva York, el contrato “C” cerró en US$207.80 para despacho en septiembre; US$210 para diciembre y US$212 para marzo del 2022 en la jornada este lunes 26 de julio.

Los valores no se habían presentado desde hace siete años, y aunque es positivo para la industria, representantes del sector caficultor llaman a adoptar una posición de cautela.

Causas

Desde la semana pasada, la cotización en la bolsa empezó a reaccionar, luego de que se conocieran informes sobre secuelas causadas por una helada en Brasil, que es el mayor producto a escala mundial.

Juan Luis Barrios, presidente de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), informó que están saliendo reportes preliminares sobre el impacto de las heladas en la cosecha, y uno de los informes señala que la pérdida pudo haber sido de 5.6 millones de sacos, lo que mueve las estimaciones, pero dijo que se está a la espera de que salgan publicados los informes oficiales para tomar las medidas de lo que fue el daño real a los cultivos.

Recordó que cerca del 70% de la cosecha de Brasil ya se había levantado, y el efecto de la helada vendrá sobre ese 30%.

Por otro lado, precisó el directivo que los daños localizados son en plantaciones de café arábigo, y no la robusta, “lo que es favorable a Guatemala”, pero el mercado global podría sentir esa posible escasez.

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Una posible baja de cosecha en Brasil puede inclinar más hacia la demanda, factor que aumenta los precios internacionales en el juego del balance del mercado.

No obstante, Barrios aclaró que habría que esperar la conclusión de los reportes para confirmar estos precios, de si es una respuesta ocasional o si es muy probable que se puedan observar retrocesos.

Explicó que también se habla hasta de una pérdida de siete millones de sacos por la helada, y que podría haber una alta demanda por volatilidad, pero todos esos escenarios están sujetos a la espera de los informes de daños para ver cómo reacciona el mercado.

Llaman a la calma

La reacción de los exportadores de café no se hizo esperar, y según Barrios, se ha conversado con los empresarios la posibilidad de estar fijando contratos a esos precios, ya que los compradores están siendo cautos, y están evitando hacer contratos estaban fijando compras por la “mucha volatilidad” en este momento.

Los compradores, tampoco quieren fijar precios muy altos que después bajen.

“Creemos que como salgan los reportes en esta semana si se confirman estos precios, retroceden o pueden subir un poco, pero se aclara en estos días”, subrayó.

Gerardo de León

Gerardo de León

puede ser hasta una especulación de precios internacionales por los propios brasileños que tienen las herramientas para poder mover el mercado.

Gerardo de León, gerente de comercialización de la Federación de Cooperativas de Café de Guatemala (Fedecocagua), recomendó a los productores no entrar en “pánico y ser bastantes fríos”, porque no se había observado desde mucho tiempo atrás.

Incluso, dijo que puede ser hasta una especulación de precios internacionales por los propios brasileños que tienen las herramientas para poder mover el mercado.

Al respecto, aseguró que Guatemala produce 3.8 millones de sacos para la exportación, pero Brasil 50 millones de sacos, y por esa razón no hay que entrar ser “emotivos” con los precios.

En todo caso, sugirió estar atentos a la recolección y cultivo de la próxima cosecha, -y verificar- si viene en tiempo, temprana, abundante en términos de calidad y cantidad.

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Los productores de cosecha temprana podrían verse beneficiados por este comportamiento de precio en el área de 800 metros hasta 900 metros sobre el nivel del mar o sea Boca Costa, San Marcos, Coatepeque, Retalhuleu, Palín, Escuintla que es el sector de cosecha temprana.

Cierre de cosecha

Guatemala está a pocas semanas de cerrar la cosecha 2020-21.

Al 30 de junio, las divisas por exportaciones de café alcanzan US$578 millones, con 3.2 millones de quintales, según las estadísticas de Anacafé, y corresponde al año cafetalero 2020-21 -que empezó el 1 de octubre y finaliza el 30 de septiembre-.

Están en inventario o en fase de despachar alrededor de un millón de quintales, y el pronóstico de cierre de exportación será de 4.1 millones de quintales.

 

ESCRITO POR:

Urias Gamarro

Periodista especializado en macroeconomía, finanzas públicas e infraestructura, con 20 años de experiencia en medios radiales, impresos y digitales.