El empresario subrayó que la idea de la creación de la cámara ya se había abordado, para atender las nuevas legislaciones y regulaciones para la industria, reglamentos regionales, usos de materias primas, acuerdos comerciales y la creación de la Federación Centroamericana de Alimentos y Bebidas.
Datos de la industria
El sector genera más de 120 mil puestos de empleos directos y aporta el 7.7% del producto interno bruto (PIB).
En 2016 las exportaciones superaron los US$980 millones —Q7 mil 193 millones—.
Aporta el 14.5% de las exportaciones totales, con productos como aceite en bruto de palma africana, galletería, agua, bebidas edulcoradas, sopas y caldos, confitería, salsas, condimentos y pastas alimenticias.
Esta industria es mayor a las de fabricación de textiles, prendas de vestir, calzado, sustancias y productos químicos.
Objetivos de la Cámara
- Representan a nivel nacional y regional a la industria de alimentos y bebidas.
- Proponer y apoyar el la elaboración de políticas que fortalezcan la industria.
- Apoyar a los asociados en sus gestiones.
- Comunicar los aportes de la industria de bebidas y alimentos.
- Promover y asegurar el acceso a los mercados de alimentos y bebidas
