Para la Cup of Excellence 2016 participaron 209 muestras nacionales de las cuales se preseleccionaron 85 y clasificaron 69.
De las seleccionadas, siguieron el proceso 36 fincas, pero 20 serán las que competirán en el evento internacional.
Las 16 restantes fueron reconocidas con el galardón National Queen el cual fue entregado por primera ocasión.
La actividad es organizada por la Asociación Nacional del Café (Anacafé)
Todas tuvieron un pun teo arriba de 91.
La selección se realizó en la semana del 10 al 13 de mayo recién pasado.
Para esta Cup of Excellence se contó con la participación de 26 catadores internacionales, dos catadores de la Alianza para la Excelencia del Café (ACE) y dos catadores nacionales.
La firma Deloitte se encargó de certificar el proceso.
