¿En qué consiste el proyecto?
Es un proyecto que impulsamos en dos zonas de Quiché, la región ixil y la zona reina.
Estamos en proceso de identificación del lugar, pero lo que queremos es apoyar a los productores para que siembren en sus parcelas la lima persa.
Luego nosotros compraremos el producto para exportarlo, pero ellos seguirán con sus plantaciones.
¿Cuál es el beneficio para los productores?
Los productores se beneficiarán de la capacitación que brindaremos.
Además, ellos tienen la posibilidad de tener su propia compañía agrícola y generar ingresos para su familia.
El cultivo de la lima persa dura dos años en crecer por eso estamos impulsando la diversificación de cultivos en las parcelas.
¿Qué otros productos promueven?
Para que los productores tengan ingresos mientras crece el árbol de la lima, se puede sembrar otro cultivo alternativo como la chía. La chía crece en un período de seis a 10 meses.
Entre los beneficios de la chía se encuentran las proteínas, calcio y otros minerales. Debido a los beneficios, ese producto se está promocionando en otros países.
Esas acciones ayudarán a los productores a tener más opciones de mercado tanto con la chía, como con la lima persa.
¿A dónde se exporta la lima persa?
El proyecto incluye la comercialización del producto, principalmente para el mercado europeo.
Negocios con la UE
Los productores que participarán en el programa de lima persa de la compañía Ixin Quesal tendrán la oportunidad de exportar a Europa sus cultivos.
La empresa ya envía lima persa a compradores de Holanda, España, Suiza, Inglaterra y Brasil.
Ixin Quesal cuenta con 200 empleados, principalmente en localidades de la provincia donde existe pobreza y le dan prioridad al trabajo de madres solteras.
También participan en ferias internacionales como la Fruit Logistica, en Alemania.
