Pero lo que siempre tuvieron claro es que las franquicias son una excelente opción de inversión, ya que una de sus características es que ya cuentan con el respaldo de una marca que ya conoce el éxito en uno o más mercados.
Lo que ha cambiado
Los restaurantes aún representan el segmento más grande dentro del total de franquicias en el país y la región, pero la tendencia de los últimos años refleja un alto crecimiento de otros sectores como los servicios. Ese comportamiento se aceleró durante la pandemia, y sigue predominando, según los expertos consultados.
Así que aparte de restaurantes o establecimientos de comida, los inversionistas interesados pueden buscar opciones para destinar capital a servicios personales que incluyen la apertura de gimnasios, spa, cuidados de la salud y belleza, academias de idiomas y centros de enseñanza.
También han tenido alta demanda los servicios para el hogar como limpieza de muebles e inmuebles, desinfección, fumigación, decoración de interiores, mantenimiento y reparaciones, y otros.
Mientras que en alimentos están los negocios que ofrecen sus productos por medio de la digitalización, la inteligencia artificial y otros que hoy permite la tecnología moderna.
Otras tendencias exitosas es la que ofrece formatos que requieren locales con menos metros cuadrados para operar y como consecuencia, menores inversiones y gastos fijos, en comparación con años anteriores.
En cuanto a la inversión a realizar, cada vez hay más personas buscando negocios en rangos más bajos, por lo que muchas más empresas han empezado a franquiciar con inversiones que requieren menos capital para entrar al negocio, explica Juan Felipe Destarac, presidente de AGF.
Hace años, los precios de entrada para una franquicia estaban en alrededor de US$100 mil y en la actualidad se pueden adquirir desde Q80 mil, expone José Fernández, presidente de Francorp Latinoamérica.
En cuanto a extensión, se ha observado que modelos de negocios que requerían 200 metros cuadrados (m2) para operar, ahora requieren 120 m2; o los que requerían de 100 a 120 m2, ahora pueden operar de forma eficiente en 80, 60 y hasta 40 m2.
Lo que no ha cambiado mucho es el plazo para el contrato de una franquicia, que va de 5 a 7 años en promedio, en tanto que la recuperación de la inversión es de unos 36 meses. Sin embargo, dependiendo del monto y la marca, puede durar hasta los 48 meses.
La inversión
Las franquicias requieren diversos rubros de inversión, pagos y compromisos que se deben solventar, pero lo que el inversionista debe tener en cuenta que los rubros a continuación, son rangos promedio y el costo de entrada, cuotas o regalías, varían de una marca a otra, según la recopilación de Francorp y AGF.
Cuota de franquicia: Es el pago inicial que cobran las empresas para otorgarle una licencia de franquicia y de operación de su negocio en un plazo definido. Representa el costo de acceder al conocimiento, el saber cómo, uso de la marca y los sistemas comerciales/administrativos para la franquicia. El monto oscila entre US$15 mil y US$25 mil (promedio en Guatemala).
La idea que se maneja es que a mayor inversión necesaria, menor debe ser la cuota inicial de la franquicia. Por ejemplo, para negocios como restaurantes y tiendas detallistas, el costo de la cuota inicial de la franquicia puede ser menor, ya que los propietarios de la franquicia (franquiciadores) no quieren que esa cuota sea un impedimento para que los inversionistas entren al negocio. La intención también es que se reserve mayor cantidad de capital para operar el negocio.
Para negocios de servicios, la cuota es mayor en relación con otros gastos de inversión y puede llegar a representar la mitad del total porque el interesado no debe hacer grandes gastos en equipamiento, espacios comerciales o inventarios.
Costos iniciales: Son los gastos en que se incurre para abrir y operar el nuevo negocio y estos varían de una franquicia a otra. Por ejemplo, hay franquicias de bajo costo, que pueden requerir entre Q80 mil y Q150 mil, mientras que otras necesitan varios millones.
En este rubro también se reflejan variaciones por el tipo de negocio, ya que para las empresas de servicios el costo es menor, en comparación con las empresas minoristas o de alimentos. El negocio franquiciado promedio en Guatemala cuesta alrededor de Q1 millón.
Regalías: Constituyen el gasto permanente que el franquiciado (quien adquiere los derechos de la franquicia) hace al franquiciador (propietario de la franquicia y la marca) por el soporte, consejo, investigación, desarrollo y el sistema de negocio probado.
El promedio de la regalía es del 6%, pero también varía de una franquicia a otra. Para el comercio minorista puede estar en alrededor del 2% y para los negocios de servicios, del 7% hasta el 10% de las ventas brutas.
Inversión total: El costo total va desde unos Q80 mil hasta más de Q10 millones o más, dependiendo del segmento que el interesado elija y de la marca. La mayoría de las franquicias están en el rango de Q400 mil hasta Q1 millón, para iniciar.
El interesado puede analizar las oportunidades y ofertas según su interés, presupuesto, oportunidad de financiamiento y las nuevas tendencias de los segmentos de negocios que han cobrado auge:
- Concepto móvil, una tienda de barrio o una microfranquicia: Q100 mil o menos.
- Cafetería: Entre Q500 mil y Q800 mil.
- Talleres de reparación y mantenimiento de automóviles: De Q1.5 millones a Q2.5 millones.
- Restaurantes: Entre Q2 millones y Q10 millones.
- Hoteles: Pueden costar más de Q40 millones, incluido el terreno.
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Tips a considerar
El interesado en instalar un negocio de franquicia debe tomar en cuenta varias sugerencias iniciales para seleccionarla, expone Julio César Loarca, consultor en franquicias y negocios de la firma Comunícalo:
- Seleccione los giros de negocio que sean de su preferencia y con los que se sienta cómodo para trabajar en el futuro.
- Infórmese lo mejor posible sobre todos los detalles de la operación del negocio en el que depositará parte de su patrimonio, como los costos mencionados y la duración del contrato.
- Durante la entrevista con los ejecutivos de la franquicia seleccionada, formule todas las preguntas que tenga respecto a las ventajas competitivas de la marca, además de la inversión que requiere para sumarse a la cadena.
- Indague sobre el mobiliario, los programas de capacitación, así como la asistencia técnica y soporte de la cadena, debido a que en algunos casos, tienen un costo adicional.
- Mantenga siempre la cabeza fría y los pies sobre la tierra, para realizar un análisis serio y profundo antes de tomar la decisión final. De ser posible, acérquese a un consultor especializado en franquicias que lo pueda orientar.
Contexto nacional y mundial
En el estudio Estado de las franquicias 2022 de la AGF elaborado por la firma Francorp, se exponen los desafíos y oportunidades para el sector:
Desafíos y expectativas en la economía del país
- La pandemia continúa.
- Inflación y reducción de la demanda.
- Cambio del ritmo de consumo, búsqueda de productos sustitutos.
- Riesgos de la política monetaria en Estados Unidos y el impacto en economías como la de Guatemala
Retos para el sector de franquicias
- Patrones de consumo, ajustes a la baja o cambios hacia productos sustitutos.
- Transformación digital del retail o ventas al detalle, que puede reducir las visitas a establecimientos.
- Estrategia inmobiliaria, menor metraje, negociación de arrendamientos.
- Legislación que puede afectar: contenido de la Ley de la Libre Competencia (que menciona franquicias) y tendencia a mayor legislación del sector.
Oportunidades
- Diversificación de los giros de negocio existentes.
- Ampliación de esquemas de ubicación física y virtual.
- Proyección de oferta, según las nuevas tendencias.
- Surgimiento de más giros de negocio.
