Un total de 92 empresas se dedican a esta actividad, según Agexport.Algunos productos que se exportan son dulces con ingredientes naturales y alimentos y bebidas saludables y vitaminados.Según las compañías, lo que más atrae a los clientes es un producto listo para comer, como las preparaciones instantáneas.
Jennifer Mendoza, de la Comisión de Alimentos y Bebidas de Agexport, refirió que “una de las actividades claves de las empresas que impulsó las ventas es la participación en ferias y congresos”.En septiembre de este año se llevó a cabo el segundo congreso de Ciencia y Tecnología de la Innovación, en el que expertos internacionales dieron a conocer las tendencias en empaques y el perfil del consumidor.
Demanda en EuropaSegún Agexport, aceite de palma, bebidas gasificadas, preparaciones para sopas, productos de panadería, repostería, alimentos para animales y ron son los más solicitados en la eurozona. El Acuerdo de Asociación entre Centroamérica y la Unión Europea (AdA) entró en vigor el 1 de diciembre del 2013.
