El portafolio del nuevo producto estará disponible a los consumidores a partir de este miércoles en seis presentaciones, informó Federico Muñoz coordinador comercial.
El portafolio de el Zapote Brewing Company comprende seis cervezas que brindarán colores, aromas, sabores y texturas diferentes, dijo Federico Muñoz coordinador comercial.
Los sabores son los siguientes:
- American Lager
- India Pale Ale
- Belgian White
- Hefe Weizen
- Porter
- Scottish Ale
Cerveza artesanal cobra auge
Oscura o clara, la cerveza tiene millones de consumidores en todo el mundo y cada día aumenta el interés por su elaboración artesanal y no por las grandes marcas.
En Estados Unidos, el número de fábricas de cerveza artesanal casi se triplicó, al pasar de 1 mil 564 en 1999 a más de 4 mil 200 en el 2016, según datos de Beer Marketer Insight.
Cervecería Centroaméricana, inaugura nueva planta de fabricación de cerveza artesanal Zapote Brewing Company. La planta fabricará seis tipos de cervezas. @prensa_libre @Economia_pl pic.twitter.com/D7QcUMqGan
— Urías Gamarro (@ugamarro_pl) 9 de mayo de 2018
En México, por cada 20 mil cervezas industrializadas que se venden, una es artesanal, y debido al impulso de visionarios que comenzaron a hacer su propia cerveza, hace por lo menos una década, esta última se está levantando como la espuma.
En conjunto, estas cervecerías cubren apenas el 0.46% del mercado, sin embargo, la tendencia es poderosa, ya que en tan solo un año se espera incrementar el porcentaje a 0.64 y en el 2017 a 1%, enfatiza Gustavo Aréchiga en el sitio forbes.com.mx.
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