Rosario María León, organizadora de la actividad, informó que esta se planificó con el objetivo de incentivar a los trabajadores de las distintas empresas que colaboran en el servicio y atención a los clientes en las mesas. Agregó que es una forma de incentivar y demostrar el esfuerzo que realizan en sus labores.
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“No podemos tener un negocio sin nuestros colaboradores que son piezas importantes para atender de la mejor manera. Hay que resaltar que se tuvo participación de mujeres, aunque menos cantidad, pero es algo importante, se trató de evaluar las habilidades y destrezas con la charola, además de rapidez”, explicó la organizadora.
El formato de competencia consistía en hacer un circuito de tres vueltas a la pista, portando varias bebidas en una charola. El que competidor que lo hiciera en menos tiempo y sin derramar ninguna de las bebidas clasificaba a la siguiente ronda hasta conocer a los ganadores.
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Se premió con Q1 mil, Q500 y Q250 a los tres primeros lugares de cada categoría, además de un trofeo. Luego de varias pruebas, los ganadores fueron: Óscar Chigüil, Erick González y Arodi López, en la categoría masculina, y Brenda García, Laura Méndez y Gaby Rodas fueron las que se llevaron los premios en la femenina.
“Fue un evento bien organizado, se pudo disfrutar de una bonita actividad con compañeros de otros restaurantes. Hubo mucha gente que vino a ver las competencias y apoyarnos. Es bueno para que podamos dar a conocer nuestro trabajo”, señaló Erick González, participante.
Los organizadores informaron que debido a la gran aceptación de este año se han propuesto planificar la quinta edición de la competencia, en la que se espera un mayor número de participantes y de empresas que se involucren en la iniciativa para fortalecer los lazos entre la gremial hotelera y de restaurantes.
#EventosXela | La Gremial de Hoteles, Restaures y Turismo de Quetzaltenango organizó la cuarta maratón de Charolas 2019. pic.twitter.com/45VkX2F29D
— elQuetzalteco (@elQuetzalteco) March 5, 2019
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