Internacional

Chinos se preparan para degustar carne de perro en celebración del solsticio de verano

Los ciudadanos de China, el tercer país más grande del mundo, se preparan para un banquete peculiar que incluye carne de perro.

Aunque es una tradición cada vez más en decadencia, miles de comerciantes ya empiezan con la caza y preparación de este platillo que se comerá el próximo 21 de junio.

La práctica, considerada crueldad animal, por organizaciones que protegen a los animales tiene su auge en esa fecha cuando ocurre el solsticio de verano pero los comerciantes previendo protestas en contra de esa práctica empiezan desde ya a vender el producto y los clientes, claro está, a comprarlo y consumirlo.

Los protectores de los animales critican este hábito no solo por lo que consideran crueldad sino porque los animales llegan al plato sin pasar controles sanitarios y muchos son perros callejeros envenenados para la ocasión.

Las muestras de rechazo reflejan, en parte, el aumento del nivel de vida de los chinos de a pie, que tienen mascotas, viajan al extranjero y están cambiando de actitud hacia tradiciones que nunca antes habían cuestionado.

Una serie de fotografías fueron expuestas en medios internacionales (vea galería), donde aparecen residentes de Yulin, en pleno proceso de preparación de los perros, en otras también se observa a gatos que están encerrados con el mismo fin.

ESCRITO POR:

ARCHIVADO EN:

China