La primera subasta de este tipo se realizó a viva voz con muestras de café tostado y empacado listo para exportar y en la que participaron 14 compradores seleccionados de América, Asia y Europa.
Participaron 16 marcas de café indicó el presidente del Comité de Cafés Diferenciados de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), Guillermo Rodríguez.
La primera edición de Coffee Trade se realiza como parte de la Agritrade 2019, que se efectúa en Antigua Guatemala, y la cual reúne a productores y compradores de productos agrícolas nacionales y extranjeros.
La actividad forma parte del impulso a la industrialización y darle más valor agregado al café guatemalteco y su comercialización con marcas nacionales tanto en el país como en el extranjero, agregó el directivo.
El precio base fue de US$10 por libra, y cada marca de café fue vendido obtuvo precios diferentes dentro de la subasta. El mínimo fue de US$16 y el máximo de US$68.
Resultados
Las marcas de café empacado listo para preparar obtuvieron los siguientes resultados en la subasta:
- Apolo, US$68
- Hacienda Yalipur, US$63
- Servinagri, US$65
- Cepa Global, US$62
- Flora, US$55
- Acodihue, US$52
- Tostaduría Casa Blanca, US$51
- Café Monte Carmelo, US$50
- Nueve Aguas, US$50
- Pachilhá, US$48
- DW, US$36
- Chica Bean, US$35
- Asasapne, US$35
- Finca del Rincón, US$31
- Café Quetzal, US$17
- Guatemala Real Café, US$16
Este evento es apoyado por “MiPymes y Cooperativas + Competitivas (MCC+)”, un proyecto financiado por la Unión Europea.
En la actividad hubo catación y degustación, participación de baristas profesionales y catadores de renombre, y se desarrolló la subasta en mención.
Dentro del Coffee Trade se premió a Café Apolo por haber obtenido el mejor precio en la subasta, además se premió a la mejor empresa como Flora, con café entre volcanes, y al mejor caficultor de año pasado, Yalipur de Cobán.
Contenido relacionado
> Alux Nahual también sabe de café y lanza su propia marca al mercado
> Fracasa intento de aprobar ley de reactivación económica del café
