La cena reunió platillos de vegetales y salsas con sabores intensos de especias, arroz, lenteja, camarones, pollo, costillas de cordero, y el postre gulab jamun, aromatizado con rosas, cardamomo y azafrán.
El festival fue organizado por Club Rotario Guatemala Sur, Fundamex y Cámara de Comercio e Industria Guatemala – India.
Rodolfo Bianchi, del Club Rotario Guatemala Sur y Fundamex, Subrata Bhattacharjee, embajador de la India y Hasy Patel, presidente de la Cámara de Comercio e Industria Guatemala – India.
