La gastronomía de la India es muy variada y destaca por el uso de condimentos —ají, comino, jengibre y azafrán—, arroz, harina de trigo integral y legumbres, entre otros.
Los organizadores de esta actividad culinaria son el Club Rotario Guatemala Sur, el Centro Educativo Benito Juárez (Fundamex) y la Cámara de Comercio e Industria Guatemala-India. El objetivo es recaudar fondos para dar continuidad a tres diferentes proyectos que beneficiarán a la niñez del país.
La cita
El Festival Gastronómico de la India se efectuará el 13 de noviembre, de 19 a 22 horas, en Restaurante Capistrano, zona 10. Más información por los teléfonos 2333-4025 y 2368-2850, o escribir a los correos gerenciaguatemalaindia@gmail.com y sp@uniongt.com (sin guiones).
