¿Cuándo se celebra Thanksgiving en Estados Unidos? El día de la fiesta de Acción de Gracias

El Día de Acción de Gracias, conocido en inglés como Thanksgiving Day, es una fiesta nacional que se celebra oficialmente en Estados Unidos y Canadá, mientras que se lleva a cabo de manera no oficial por comunidades de inmigrantes norteamericanos en otros sectores del continente, como México y Centroamérica.

La tradición moderna tiene sus orígenes desde 1623, cuando se celebró un día de agradecimiento por la cosecha y por el año anterior en el actual estado de Massachusetts, donde la tribu de nativos americanos, conocida como Wampanoag, ayudó a una comunidad de peregrinos ingleses con la enseñanza de la pesca y la siembra de semillas.

Sin embargo, según el historiador Jeremy Bangs, director de la Universidad de Florida, el primer día de Acción de Gracias en los Estados Unidos se llevó a cabo en la actual ciudad floridana de San Agustín y fue realizada por los colonos españoles el 8 de septiembre de 1565, casi 60 años antes que los británicos en el estado de la bahía.

No obstante, a pesar de la controversia sobre el origen de la celebración, actualmente en Estados Unidos se realizan tres tradiciones relacionadas directamente al Día de Acción de Gracias: El inicio de la temporada de compras, las cenas familiares con pavo y los desfiles con globos gigantes por todo el territorio estadounidense.

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¿Cuándo se celebra Thanksgiving en Estados Unidos?

El Día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day se celebra el cuarto jueves de noviembre en los Estados Unidos, por lo que se llevará a cabo el próximo jueves 28 de noviembre de 2024. Mientras que en Canadá se tomó la decisión de celebrarlo el segundo lunes de octubre para diferenciarse de su vecino norteamericano.

La mayoría de los ciudadanos estadounidenses celebran la fiesta con reuniones familiares en donde se prepara un banquete encabezado por el plato principal, un gran pavo asado u horneado relleno de pan, maíz y salvia; además, los familiares le ofrecen una oración a Dios por las bendiciones recibidas durante el año que terminará en un mes.

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Dicho banquete tradicionalmente incluye una jalea de arándanos rojos, puré de papa acompañado de una salsa hecha con el jugo del pavo y un plato de verduras entre las que se debe de incluir el camote. Al final de la cena se suele servir un pastel de calabaza acompañado de sidra de manzana caliente con canela y nuez pecana.

Por su parte, los desfiles se llevan a cabo en la calles más famosas del territorio estadounidense, sin embargo, el más importante es el que se realiza en la avenida Broadway, ubicada en el barrio de Manhattan, Nueva York, donde millones de personas se juntan para ver globos gigantes y presenciar la actuación de artistas musicales.

Por último, la mayoría de negocios y oficinas están cerrados en este día, no obstante, algunos almacenes, centros comerciales, restaurantes y bares permanecen abiertos. Además, el viernes siguiente a Thanksgiving es tradicionalmente conocido por aperturar la temporada de compras navideñas en todo Estados Unidos,

Este día se conoce como "Viernes Negro" en español y "Black Friday" en inglés, donde todos los almacenes y tiendas ofrecen precios de rebaja en sus productos o servicios, generando una ola de gente que acude desde las primeras horas del día a los centros comerciales para poder aprovechar las ofertas y encontrar lo que buscan.