Entre las principales fuentes de este mineral están la leche, el queso y el yogur, pero también existen vegetales que contienen una fuente significativa de calcio, como la soya, la espinaca, el brócoli, el berro, el perejil, las almendras y los garbanzos, explica la médica Ana Cristina Gutiérrez.
La mayoría de las personas obtienen suficiente calcio de la dieta; sin embargo, en mujeres en etapa de menopausia y adultos mayores el cuerpo requiere algo extra para evitar el debilitamiento de los huesos y disminuir el riesgo de padecer osteoporosis, señala Gutiérrez.
