Agregó que cocinaron atol blanco, tamales con frijol, tayuyos y tortas de maíz, entre otros alimentos.
Patrimonio
Este grano fue declarado patrimonio el 22 de septiembre del 2011 por el Ministerio de Cultura y Deportes.
En la actividad, los estudiantes se organizaron en grupos para ofrecer las distintas opciones de platillos para que los presentes los degustaran de forma gratuita.
César Augusto Choc Caal, coordinador del establecimiento, indicó que el objetivo de la actividad es que no se pierdan las tradiciones.
Evelyn Alonso Caal, una de las estudiantes, manifestó su satisfacción de haber participado en el evento, donde el apoyo de los maestros y los padres de familia fue importante para dar a conocer las recetas donde el maíz es el principal ingrediente.
